LE VERT GALANT

Le Vert Galant Restaurant Amiens Somme Hortillonnages

Les menus

 

Plat du jour 9€50

 

le midi ( hors jours fériés)

 

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Picard express 13€50

 

le midi ( hors jours fériés)   
                   
FORMULE AU CHOIX:

 

ENTREE et PLAT

 

OU

 

PLAT et Fromages ou DESSERT


dans la proposition du jour

 

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Le menu du jour

 

complet 18,00€

 

Le midi (hors fériés)

 

 

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MENU 25€

Flamiche aux poireaux

Tarte fine tomates confites et jambon cru 

Terrine maison  

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Confit de canard sauce au miel

Bisteu picard (tourte aux pommes de terre, lardons, oignons et crème) 

Pavé de saumon sauce hollandaise 

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Fondant au chocolat crème anglaise 

Tarte tatin glace caramel au beurre salé  

Crêpes + coulis (Chocolat fondu, caramel, coulis fruits rouges) ou flambage Calvados + chantilly + 1 Boule de glace au choix

 

*Viande française race à viande

 

 

MENU 35€

Ficelle picarde  

Millefeuille de foie gras maison aux spéculoos et coulis de fruits rouges  

Tartare de saumon aux crevettes 

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Entrecôte** beurre maître d’hôtel maison 

Choucroute* autour du canard  

Bar grillé au feu de bois (ou daurade royale selon arrivage) 

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Duo de fromages

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Rabotte picarde  (commander en début de repas)

Tiramisu aux Spéculoos 

Profiteroles   (commander en début de repas)

 

* Légumes des Hortillonnages quand la production est suffisante. **Viande française race à viande 

 

 

 

 

Menu Enfant 8,90 € (moins de 12 ans)

Steak haché ou nuggets frites ou pâtes

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diabolo, sirop à l'eau ou verre de jus de fruits
Glace deux boules au choix

 

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AMIENS RESTAURANT HORTILLONNAGES

PROCHE CATHEDRALE ET QUARTIER ST LEU. EN BORD DE SOMME