Menu à 36€

Apéritif maison

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Ficelle Picarde
Ou
Petite rabote de chèvre frais poire et miel
ou
Tartare de saumon, petite salade de concombre à la menthe
ou
Terrine de Cabillaud, fromage frais et citron vert

 

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Pavé de Cabillaud rôti, sauce orange à la sauge
Ou
Pièce de bœuf rôti, sauce au vin de cassis
Ou
Magret de canard aux poires caramélisées, jus corsé, épicé
Ou
Confit de canard rôti au miel de fleurs

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Duo de fromages

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Bavarois aux fruits de saison
Ou
Moelleux au chocolat et framboises
Ou
Carpaccio d'ananas caramélisés, sorbet mangue


Une bouteille de vin  pour 4 personnes
( supplément de 5 € pour les pièces montées)
Lors de toute prise de commande il vous sera demandé un acompte de 30% du montant global.
En cas de désistement, cette somme sera conservée par l’établissement à titre d’indemnité de résiliation.

Le vert Galant, restaurant à Amiens, au coeur des Hortillonnages

AMIENS RESTAURANT HORTILLONNAGES

PROCHE CATHEDRALE ET ST LEU. EN BORD DE SOMME